DOM RAFAEL TINTO
| Especificações | |
| Tipo de vinho | Vinho tinto |
| Região | Alentejo |
| Produtor | Vinhos da Cavaca Dourada, S.A. |
| Teor Alcoólico | 14,5% vol. |
| Capacidade | 0,75L |
| Ano | 2021 |
| Origem | Portugal |
| Castas | Aragonêz, Trincadeira, Castelão & Alicante Bouschet |
| Classificação | DOC Alentejo |
Descrição
Nascidas nas antigas vinhas das castas Aragonêz, Trincadeira, Castelão e Alicante Bouschet as uvas para este vinho são vindimadas e selecionadas à mão, pisadas a pés, fermentando nos lagares abertos de pedra da adega, precisamente os mesmos métodos usados desde há mais de cem anos na Herdade do Mouchão e que fazem do Dom Rafael um dos tintos mais famosos da região.
O Dom Rafael tinto estagia em tonéis de castanho e carvalho português e em barricas de carvalho francês durante 12 meses, após o que estagia mais 12 meses em garrafa.
