ESPUMANTE QUINTA CASA DA TAPADA MILLÉSIME
Especificações | |
Tipo de vinho | Espumante |
Região | Vinhos Verdes |
Teor Alcoólico | 11,5% vol. |
Capacidade | 0,75L |
Origem | Portugal |
Castas | Alvarinho, Loureiro |
Enólogo | Renato Neves, Luís Serrano Mira |
Descrição
Após tiragem na quinta pelo método clássico, este espumante brut nature estagiou sobre borras finas na sua garrafa, e o seu dégorgement foi precedido de 40 dias de remuage manual.
Aroma intenso e fresco com notas de maçã assada e brioche . Um final com notas de chá e de limão.
LONGEVIDADE 5 anos após dégorgement, se conservado em local fresco e escuro.
HARMONIZAÇÃO Saladas, mariscos, queijos delicados, peixes de forno, carnes brancas e frutos secos. Deverá ser servido à temperatura de 8-10⁰C.