MONTE DA RAVASQUEIRA ENCANTADO TINTO
| Especificações | |
| Tipo de vinho | Vinho Tinto |
| Região | Alentejo |
| Produtor | Monte da Ravasqueira |
| Teor Alcoólico | 14% vol. |
| Capacidade | 0,75L |
| Ano | 2021 |
| Origem | Portugal |
| Castas | Syrah, Touriga Franca & Alicante Bouschet |
| Classificação | Vinho Regional Alentejano |
| Enólogo | Pedro Pereira Gonçalves Vasco Rosa Santos |
Descrição
Um vinho que nos relembra a importância do ecossistema em que a Ravasqueira se insere. São 3000 hectares de natureza, complexa, rica e fascinante. Um sistema heterogéneo que se compensa e se reforça a cada agressão do tempo. O nome Encantado contado a história que acontece nas raízes das vinhas em harmonia com o montado e toda a fauna e flora deste território rico que dá origem a vinhos singulares.
O Encantado mostra toda a vitalidade da Touriga Franca que serve de grande base para este vinho. Os taninos angulosos e presentes, a fruta madura em equilíbrio com aromas do bosque que apresenta, faz dele um companheiro para a mesa. A barrica presente mas sem ajudar a uma unidimensionalidade do conjunto faz deste vinho um vinho de camadas que se vão levantando ao longo da prova.
