VICENTINO SYRAH
Especificações | |
Tipo de vinho | Vinho Tinto |
Região | Alentejo |
Produtor | Adega Costa Atlântica, Lda |
Teor Alcoólico | 14% vol. |
Capacidade | 0,75L |
Origem | Portugal |
Castas | Syrah |
Enólogo | Bernardo Cabral |
Descrição
Vinificação: Fermentação em lagares de inox onde a pisa é feita com robot pisador durante 8 dias a uma temperatura de 26ºC.
Estágio: O estágio em barricas usadas de carvalho francês durante 10 meses.
Notas de Prova: O vinho tinto que mais espelha a perfeita simbiose entre o Atlântico, os solos e as vinhas. Notas introdutórias de cássis e grafite combinadas com algum vegetal, estendem-se numa prova longa de final salino.