VINHA DAS ROMÃS BLANC DE NOIRS
Especificações | |
Tipo de vinho | Vinho branco |
Região | Alentejo |
Produtor | Monte da Ravasqueira |
Teor Alcoólico | 12,5% vol. |
Capacidade | 0,75L |
Ano | 2022 |
Origem | Portugal |
Castas | Touriga Franca & Syrah |
Classificação | Vinho Regional Alentejano |
Enólogo | Pedro Pereira Gonçalves |
Descrição
Um vinho que representa, em plenitude, o uso da viticultura de precisão, uma técnica que procura conhecer as particularidades das uvas, talhão a talhão, linha a linha, cepa a cepa, descobrindo assim qual o melhor destino para cada uva.
A mineralidade está presente imediatamente quando se coloca o copo no nariz. Revelam-se notas de frutos como o pêssego e damasco. A acidez crocante, que é o fio condutor deste vinho, é equilibrada pela fruta. Os aromas de tosta e pão torrado, acentuada pela cremosidade que o estagio lhe conferiu, fazem deste um branco de garrafeira. É entusiasmante pensar como estará daqui a uns anos.