EA ROSÉ
Especificações | |
Tipo de vinho | Vinho rosé |
Região | Alentejo |
Produtor | Cartuxa |
Teor Alcoólico | 12% vol. |
Capacidade | 0,75L |
Ano | 2022 |
Origem | Portugal |
Castas | Castelão, Touriga Nacional, Syrah |
Classificação | Vinho Regional Alentejano |
Descrição
Produzido a partir das castas Syrah, Castelão e Touriga Nacional, plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando
as uvas atingem o estado de maturação ideal são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento, arrefecimento, pequena maceração pré-fermentativa e clarificação do mosto.